Offre Blanc de Noirs

La générosité à l’état brut !

Place à un univers gourmand grâce à son subtil assemblage de Pinot Noir et Meunier.

Cette cuvée vous offre de la rondeur, une belle intensité aromatique et un bouquet de fruits blancs.

Composition :  6 x 75 cl

Pour un carton acheté, 1 Vasque pour 2 bouteilles vous est offerte !

Soit 138€ TTC au lieu de 152€ TTC

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138,00 € TTC

  • Carton de 6 bouteilles 75cl

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A l’œil : Robe d’un jaune clair. Mousse persistante, cordon de bulles fines.

Au nez : Le nez est généreux, gourmand, des arômes de groseille, de fruits blancs.

En bouche : Une attaque fraiche, une mousse crémeuse, de la rondeur avec des arômes de fruits à noyaux. Une cuvée friande et gourmande.

Affinités Mets/Vins :Le Champagne Charles Mignon blanc de noirs est un champagne d’apéritif mais également idéal pour des accords avec de la charcuterie et des viandes blanches.

L’élaboration :

Assemblage* : 70% de Pinot noir, 30% de Pinot Meunier. Issu des premières presses des terroirs de la Vallée de la Marne et des Coteaux d’Épernay.

Vinification : Cueillette manuelle, pressurage à proximité des parcelles de vigne et vinifié dans des cuves inox thermorégulées. Vinification de précision, préservation des arômes primaires, des arômes du terroir Champenois. Dosage Brut de 8g/l afin de préserver la fraicheur, le fruité et la rondeur.

Vieillissement : dans l’obscurité des caves, à température constante de 12°C durant de 18 à 24 mois.

*Assemblage susceptible de varier selon les années

Son public : Pour les amateurs ou initiés pour des instants gourmands.

Dégustation :  8° à 10°

Temps de garde : 3 ans

Dans la limite des stocks disponibles - offre exclusive boutique en ligne - offre non cumulable

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